Ein Beruf, viele Perspektiven: Hauswirtschaft

Was macht man eigentlich als Hauswirtschafterin oder Hauswirtschafter?

Diese Frage hören Botschafterinnen und Botschafter bei Veranstaltungen immer wieder.

Hauswirtschaft findet überall dort statt, wo Menschen versorgt, unterstützt und in ihrem Alltag begleitet werden. Hauswirtschaftliche Fachkräfte berücksichtigen individuelle Bedürfnisse, organisieren Abläufe und tragen so zu Wohlbefinden, Selbstständigkeit und Lebensqualität bei.

Zu ihren Aufgaben gehören beispielsweise die Planung und Zubereitung von Mahlzeiten, die Organisation von Haushalten und Einrichtungen, Reinigung und Wäschepflege sowie die Gestaltung von Wohn- und Lebensbereichen.

Gerade angesichts des demografischen Wandels, zunehmender Ganztagsangebote und der wachsenden Bedeutung von Nachhaltigkeit wird hauswirtschaftliche Fachkompetenz in vielen Bereichen immer wichtiger. Hauswirtschafterinnen und Hauswirtschafter werden beispielsweise in Kinder-, Jugend- und Senioreneinrichtungen, Kliniken, Tagungshäusern, Hotels sowie in privaten und landwirtschaftlichen Haushalten gebraucht.

Die Ausbildungsbotschafterinnen und -botschafter zeigen, wie unterschiedlich die beruflichen Einsatzmöglichkeiten sind: Botschafterin Magdalena unterstützt als Dorfhelferin Familien in landwirtschaftlichen Betrieben, wenn ein Familienmitglied ausfällt und im Haushalt oder Betrieb Unterstützung benötigt wird. Botschafterin Anna sorgt als Betriebswirtin für Ernährungs- und Versorgungsmanagement in einem Tagungs- und Veranstaltungsbetrieb für die Verpflegung von bis zu 200 Gästen. Botschafter Vinzenz möchte künftig sein Wissen als Fachlehrer für Ernährung und Gestaltung an Grund- und Mittelschulen weitergeben.

Das Berufsfeld verbindet Organisation, Fachwissen, Kreativität, Nachhaltigkeit und den Umgang mit Menschen. Je nach persönlichem Interesse und beruflichen Ziel eröffnen sich unterschiedliche Entwicklungs- und Karrierewege.